Acerca de
בית הפילפל - פלפל חריף
מגוון טעמים וגידולים של פלפל חריף
אוהבים פלפל חריף? אנחנו מאד!
אוהבים פלפל חריף, נעים להכיר… אלון ורמי אוהבי חריף וחקלאות, מזמינים אתכם להכיר את"בית הפלפל" – חממה לגידול פלפלים חריפים ופלפלים חריפים מאד הממוקמת בבית לחם הגלילית שבעמק יזרעאל. החלום שלנו לעשות דברים שאנחנו אוהבים. פלפלים חריפים זו אהבה רותחת! התחברנו וחיברנו יחד את כל הכישורים והאהבות, ומזמינים אתכם להינות יחד איתנו.
חנות של חריף
פלפלים חריפים מזנים שונים, שתילים של זני פלפל חריף מכל העולם, זרעי פלפלים חריפים לגידול עצמי בגינת הבית, מוצרי מזון מפלפלים כחומר גלם (בשלב הבא).
מוזמנים להנות מגן עדן לאוהבי החריף, להכיר מעל 100 זנים של פלפלים ולהשתולל עם מוצרי מזון על טהרת הפלפל החריף.
יש כל כך הרבה פלפלים חריפים בעולם ואנחנו מכירים רק חלק קטן מהם...
חזון חריף
לשמש כמרכז ידע וחדשנות המבוסס על פלפלים חריפים ומוצריהם. לחשוף בפניכם את המגוון והיופי הקיים בפלפלים החריפים, ולהגדיל את קהילת חובבי החריף באשר הם. בדיוק לשם כך הקמנו את "בית הפלפל" – חממה ומשתלה מעל 100 זנים של פלפלים חריפים.
בכל בוקר אנחנו מגיעים לחממה, עמלים בגידול הפלפלים, רוקחים ממרחים ורטבים, מייבשים פלפלים וטוחנים לאבקות, טועמים ונשרפים ושוב טועמים מחדש.
חריף לא רק למומחים -
• לרכוש פלפלים טריים ומיובשים, אבקות פלפל חריף, שתילי פלפל חריף ובהמשך ממרחים ורטבים.
• ללמוד מה הסיפור שמסתתר מאחורי כל פלפל ופלפל.
• לדעת מהם תנאי הגידול של הפלפלים החריפים.
• מה רמת החריפות, איך מודדים אותה ומהם הטעמים הנוספים המתלווים לכל פלפל.
• איזה פלפל כדאי לייבש ואיזה פלפל כדאי להחמיץ.
כל זאת ועוד מועבר באהבה מאיתנו אליכם בכל פעם שאתם מגיעים אלינו, ובנוסף:
אתר אינטרנט ובו מידע רב על פלפלים חריפים
סיורים מודרכים בחממה הכוללים טעימות חריפות (יותר או פחות...)
סדנאות בישול המקנות ידע וגם טיפים
