כתר הבישוף הוא אחד הפלפלים המיוחדים והמענינים בעל חריפות מתונה עד בינונית 5000-30.000 SHU הצמח די גבוהה כמטר וחצי . הפלפלים נראים כמו כתר של בישוף והכנפים של הכתר אינם חריפות . הטעם של הפלפל פירותי מתוק הפלפל פריך ודי בשרני , הגיע במקור מדרום אמריקה ברזיל והובא לארופה במאה ה-18 ככל הנראה על ידי הפורטוגזים . 
הפרי מבשיל מירוק לכתום ואז לאדום . 
שימושים : מעולה לסלסות ורטבים , יפיפה לכבישה , וניתן לאכול אותו כפרי טרי . 
כרגע אין משלוחי שתילים! שתילים יש רק באיסוף עצמי.