שם: שישיטו
שמות נוספים: Pepper Shishito
דרגת חריפות:0 ל-200 SHU ( יחידות חום של Scoville ) 
מוצא:יפן
אריזה: עציץ פלפל חריף 12 ס"מ עציץ קטן
 
תיאור כללי: פלפל השישיטו הוא זן יפני , בעל חריפות מתונה מאוד . הפלפל בין מתוק לחריפות מעודנת .
שישיטו האופייני הוא דק, אורך שניים עד ארבעה סנטימטרים, בעל דופן דקה ומעט מקומט. יש לו קצה בולבוסי לפלפל שכמה יפנים אומרים שהוא נראה כמו ראש של אריה. למעשה שמו מדבר על צורתו. Shishito הוא שילוב של שתי מילים יפניות: Shishi עבור "אריה" ו- tōgarashi עבור "פלפל צ'ילי". הפלפל מבשיל מירוק בהיר לאדום . משתמשים בעיר בירוק בהיר
הטעם הוא המקום שבו פלפלי השישיטו מפצים על חוסר החום הכמעט מוחלט שלהם. אלו הם צ'ילי מתוקים יותר בטעמים: עשבוני והדרי עם רמז קל לעשן. המתיקות ההדרים הזו לא שכיחה בקצה התחתון של סולם סקוויל, מה שהופך את הטעם של השישיטו למיוחד למד
 
שימושים : טרי , טמפורה מטוגן ומוקפצים
 
כרגע אין משלוחי עציצים! ניתן לקנות באתר לסמן איסוף עצימי מבית לחם הגלילית או מכפר מונאש - רק באיסוף עצמי.